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Alljährliche Pfälzer Tiefendarmreinigung

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Alljährliche Pfälzer Tiefendarmreinigung

Sowohl die eigene Gesundheit als auch die Gesundheit der Familie und Mitmenschen ist dem Pfälzer sehr wichtig, Sport alleine reicht ihm nicht!

Alljährlich zur Herbstzeit, unterzieht sich der Pfälzer (bevorzugt in Gesellschaft mit anderen Pfälzern) einer sehr alten Tradition in der Pfalz: Die pfälzische Tiefendarmreinigung!

Schon als Kleinkind wird man jedes Jahr etwas mehr an diese Tradition herangeführt, mit Zwiebelkuchen und Traubensaft beginnt das Spektakel. Ist der Pfälzer erwachsen, wird die Tiefendarmreinigung mit neuen Wein (auch als Federweißer bekannt) und Zwiebelkuchen vollzogen. Die genaue Dosierung ist von Pfälzer zu Pfälzer unterschiedlich, ein 5 Liter Kanister „Neie Woi" und ein großes Blech "Zwiwwelkuche" sollten für eine gesellige Runde von 2-4 Personen ausreichen.

Schon wenige Stunden nach Speis und Trank, reagiert der eigentlich sehr robuste Magen des Pfälzers und sendet gleichzeitig Warnsignale an Gehirn und Darm. Nun kommt es zum wohl gefährlichsten Punkt der pfälzischen Tiefendarmreinigung, ein Rätselspiel mit dem eigenen Körper, ein Nervenkitzel sowohl für sich selbst als auch alle Beteiligten!

Wenn sich im Magen der Federweißer mit dem Hefekuchen vermischt, wird enorm viel Gas gebildet, jetzt macht sich das alljährliche Training seit Kindesalter bewährt und der Pfälzer kann für einen kurzen Zeitraum noch "Gas" von "käh Gas" in seinem Körper unterscheiden und verlagern.
Sobald der Pfälzer das Signal ruft "jetzt abber dabber", wird bevorzugt auf der hauseigenen Toilette die Tiefendarmreinigung vollzogen! 

Noch ein Tipp den allen Pfälzern bekannt sein sollte: Den neuen Wein trinkt man bevorzugt aus einem Dubbeglas, welches ihr hier bei uns im Dubbeglas Shop in verschiedenen Ausführungen bestellen könnt!

 

Pfälzer Zwiebelkuchen Rezept & "Neuer Wein"?

Den Wein bekommt ihr bei eurem Winzer des Vertrauens und ein tolles Rezept für Zwiebelkuchen könnt ihr hier anschauen:

Zutatenliste:

ZUTATEN HEFETEIG:
- 500g Mehl
- 250ml Wasser
- 50ml Olivenöl
- 16g frische Hefe
- 7g Salz
- 20g Zucker

ZUTATEN BELAG:
- 1kg geschälte Zwiebeln
- 300ml Sahne -
3 Volleier
- 40g Schinkenspeck
- Muskat, Salz, Pfeffer

 

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